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ジンのおすすめ10選 2026年版 ― 予算・個性・用途で選ぶクラフトジン入門

2026年版ジンのおすすめ10選。Beefeater、Tanqueray、Hendrick's、The Drunken Horse、Monkey 47、季の美、ROKU、Gin Mare、Sipsmith、The Botanist。予算・個性・用途別マップとプレゼント向きジンの条件まで。

ベルギークラフトジンの潮流 ― ジン発祥の地が示す『第4の道』

ベルギーは17世紀のジュネヴァ発祥の地でジンの故郷。現代のクラフトジン業界で英国系・スペイン系・日本系と並ぶ第4の柱として浮上中。伝統復興派・現代解釈派・実験派の3傾向と、Filliers、The Drunken Horseを含むベルギー新世代ジンの全景を整理。

The Drunken Horse Gin の12種ボタニカル ― 3つの flavour w...

The Drunken Horse Ginが使う12種のボタニカルを公式情報ベースで解説。ジュニパー、ピンクグレープフルーツ、ライム、レモングラス、カルダモン、コリアンダー、アニス、3種の胡椒（主役はネパール・ヒマラヤ産Timut pepper）。シトラス→アーシー→スパイシーの3 flavour wavesと「柑橘で始まり柑橘で終わる」独自の香り構造を整理。

Gentlemen's Craft の蒸留方式 ― 1,000を超える springs と同時...

The Drunken Horse Gin を生むGentlemens Craft 蒸留所の独自蒸留器は、ロンドンPortobello Roadで創業者たちが出会ったオランダ人エンジニアが設計した21世紀型still。kettleのコラムに1,000を超えるspringsが組み込まれ、constant refluxと12種ボタニカルの同時蒸留で「smooth and round」を実現する。

Gentlemen's Craft 蒸留所訪問記 ― Vremde の3人と、ジュニパーで酔っ...

The Drunken Horse Gin を生むアントワープ近郊Vremdeの Gentlemens Craft 蒸留所を紹介。3人の幼馴染（Benoît, Tom, Pieter-Jan）、horse trailerからの創業ストーリー、Portobello Roadで出会ったオランダ人エンジニア設計の21世紀型蒸留器、12種ボタニカルと3つのflavour waves、ブランド名のジュニパー伝説まで公式情報ベースで整理。

飲食店のジン仕入れ 2026 ― 卸ルート、価格、在庫管理、差別化軸の実務

飲食店ジン仕入れは「卸ルート×原価率×在庫管理×差別化」の4要素で設計する。酒類問屋・ブランド直販・並行輸入の3ルート比較、業務用と消費者用の価格差、原価率の業界相場、ジン/ベルモットの保存ルール、クラフトジン仕入れの注意点まで実務記事。